神奈川猟師(漁師?)日記 2020年02月
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神奈川猟師(漁師?)日記

山(猪猟・鹿猟・猟犬・射撃・釣り・山菜・野草)、海(釣り・釣り船)などなど自分の趣味と日常の日記です。といっても最近海関係の遊びに行けてないので、その記事は少なめですが^^;どうか宜しくお願いしますww

猪の皮むき

我が猟隊では、


皆様ご存知の通り、


猟の翌日に猪の皮を剥くんです。







thumbnail_IMG_2359.jpg
こちら、前々回の記事でアップした猪です。


脂も良い感じでのっていますね(*´▽`*)







thumbnail_IMG_2360.jpg
こちらが縦に半分に切って骨を取った状態。


肉質も極上で脂とのバランスがなんとも言えません(*^▽^*)








thumbnail_IMG_2361.jpg
こちらは親方と息子さんが木曜日に獲ってきた猪。


時間が無くて冷凍してあったものです。


こちらもいい脂です。






昔の猟師さんの中には、


猪が高く売れたので、


山の中を走る猪がお金に見えた、


なんて笑い話を聞くことがありますが、


ワタクシの場合、


お肉が走っているように見えたり見えなかったりwwwww


しいていえば、


あのギャートルズ肉が走っているように見えるんです('ω')





冗談はさておき、


鉄砲を担いで山を歩けるのはあと3回。


最後まで気を引き締めて、


今猟期も無事故無違反無事帰宅を達成したいと思いますw





あと2週間たてばやっと休める・・・・・・・♪





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  1. 2020/02/28(金) 09:02:04|
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