神奈川猟師(漁師?)日記 さぷら伊豆キャンプ場へ行ってきた2018年9月 2日目 その2
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神奈川猟師(漁師?)日記

山(猪猟・鹿猟・猟犬・射撃・釣り・山菜・野草)、海(釣り・釣り船)などなど自分の趣味と日常の日記です。といっても最近海関係の遊びに行けてないので、その記事は少なめですが^^;どうか宜しくお願いしますww

さぷら伊豆キャンプ場へ行ってきた2018年9月 2日目 その2

お風呂から帰ってきたら、


早速宴会の準備です。





IMG_6731.jpg
ソーダガツオは青唐タタキに。


伊東地方では「ウズワの青唐タタキ」と言いますね(^^♪


これがメチャクチャ美味しいんです。


釣れたソーダガツオは3本。


おまけに全部マルソーダ。


マルソーダは取り除かなければならない血合いが多くて、


食べられる部分はそれほど多くはありません。


とてもとても大人8人分になりません。


ところがですね、


ちょっとした秘密がありまして・・・・・・


実は、


しまちゅうさんが仲良くなった釣り人がマルソーダ4本と鯖3本をくれたんです!


いや~、さすがしまちゅうさんですね(*´▽`*)


これで、前回の釣りで目標に掲げたにも関わらず、


全く釣れずに食べられなかった青唐タタキが食べられますw


鯖の方は〆鯖に。


下拵えが済んだら、


一旦冷やしておきます。






DSC01775.jpg
本日の宴会は焼き栗の前菜からスタート。







IMG_6733.jpg
続いてチョリソーに、







IMG_6734.jpg
ホルモン。


どちらも平井精肉店産です(*‘∀‘)







IMG_6735.jpg
〆鯖は生と炙りで。







IMG_6736.jpg
ウズワの青唐タタキは、


ミョウガとシソを入れて風味を良くして、


青唐辛子を多めに入れて大人の味に♫







IMG_6737.jpg
となると、


お酒は日本酒が合いますね(≧▽≦)







IMG_6739.jpg
午前中に釣ったネンブツダイとスズメダイは、


華麗に「南蛮漬け」に変身。


いやいや、これが美味かった!


鯵の南蛮漬けより美味しいかもしれませんwww







IMG_6743.jpg
ヨットから帰ってきた迂回さんも合流したので、


改めて乾杯🍺


迂回さん、


U佐美さんが持ってきてくれたこのお酒なかなか美味しいでしょ?








IMG_6745.jpg
こちらもジリちゃん特製揚げ春巻き。


もうね、美味しくて美味しくて(´;ω;`)ウゥゥ


抜群の味付け&揚げたてに敵う者はありません!!!







IMG_6746.jpg
子供用の焼きそばはこのソースで味付け。


私もペヤング用追いソースとして、


常備しておきたいと思いますw







IMG_6747.jpg
このさつま揚げとじゃこ天は誰が持ってきてくれたんでしょう?







みんなの楽しく飲んでいる表情を撮ろうと、


I手さんを撮影したところ、


なにやら妖怪らしき影が・・・・・






IMG_6754修正済み
妖怪「灰坊主(あくぼうず)」(神奈川猟師調べ)


皆さん、囲炉裏の灰を弄んじゃいけませんよ(*´▽`*)







IMG_6755.jpg
〆は昨日の鍋の残りにラーメンを投入。







IMG_6758.jpg
朝早くから釣りの準備に仕掛けの付け替え、


帰って来てから型枠を組んで、


お風呂から上がって釣った魚の処理と、


1日中動き回っていたしまちゅうさん。


あっという間に寝ておりました。







我々はもちろん深夜まで飲んでおりましたよ(#^.^#)






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