神奈川猟師(漁師?)日記 岩塩プレート
FC2ブログ

神奈川猟師(漁師?)日記

山(猪猟・鹿猟・猟犬・射撃・釣り・山菜・野草)、海(釣り・釣り船)などなど自分の趣味と日常の日記です。といっても最近海関係の遊びに行けてないので、その記事は少なめですが^^;どうか宜しくお願いしますww

岩塩プレート

皆さん、GWは如何お過ごしでしたか?


今回は新型コロナウィルス騒動で、


さぷら伊豆キャンプ場には行けませんでしたが、


それ以外はいつもと同じようなGWでして、


買い物に行く以外はワタクシは草刈りをして過ごしておりましたwwwww


そうです、


今年初の草刈りです。


暖冬のせいで雑草の成長が早く、


すでにワタクシの胸までの高さが有るものも・・・・・・


GWまでは見て見ぬふりをしていたんですが、


さすがにもうムリです(;^ω^)


当然1日では終わりませんから、


GW中雨の日以外はすべて草刈り。


刈払い機で草を刈るだけでも重労働なのに、


刈り取った草を片付けるがこれまた過酷な作業。


午前中は学校の宿題をさせている子供達に、


午後から体育の授業と無理やりこじつけて、


草をかき集めたり運んだりさせても、


なかなか終わりません。


やっぱりコマメにやらないといけませんねぇ( ノД`)シクシク…






ということで、


労働後の美酒を味わうためにBBQです。


このところBBQばかりやってますが気にしないでください。





thumbnail_IMG_2795.jpg
本日はハイボールからスタート。







thumbnail_IMG_2791.jpg
メニューは猪・鹿・鶏・海老・ニンニクです。


あ、あとはいつもの焼きおにぎり(*´▽`*)







thumbnail_IMG_2798.jpg
今回は巷で噂の岩塩プレートも使ってみました。








thumbnail_IMG_2800.jpg
どうです?

映えてます??(*^▽^*)









thumbnail_IMG_2801.jpg
直火が肉に当たらないし、


塩味が付くので重宝しますよ。


ただ、プレートから脂が溢れれば火事になりますし、


洗う度に薄くなってしまうので難点です。







thumbnail_IMG_2802.jpg
ニンニクは猪の脂まみれにして。


これが美味しかったんです。


次回はもう少し大きめの岩塩プレートを用意して、


縁を付けるように広い部分を削って、


猪の脂を溜められるに加工してから使うのも良いかもしれません。







岩塩プレートのお手入れは水で洗って脂の染み込んだ部分を溶かすだけ。


洗剤などは使ってはいけませんよ。


最後はしっかりと乾燥させれば再利用できます。






ワタクシも丁寧に脂を洗い流していたんです。


酔ってたんでしょうねぇ。


最後にしっかりと洗えているか確認しようとひっくり返した時、


手が滑ってシンクに落下・・・・・・・・・・






悔しいから1mm厚になるまで使ってヤリます!!!






にほんブログ村 アウトドアブログ 狩猟・ハンティングへ

にほんブログ村
↑クリックプリーズ(*≧ε≦*)φ↑

にほんブログ村 アウトドアブログへ
にほんブログ村
↑クリックプリーズ(*≧ε≦*)φ↑





スポンサーサイト



  1. 2020/05/08(金) 10:25:58|
  2. 日常
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<独活 | ホーム | 畑の手入れ>>

コメント

美味そう

ヨダレが...
ニンニク猪脂は美味いんでしょうねぇ
  1. URL |
  2. 2020/05/08(金) 10:38:07 |
  3. 半漁人 #-
  4. [ 編集 ]

Re: 美味そう

半漁人さん、コメントありがとうございます!

猪の脂は美味しいのでラードを作る時もあります。
岩手県にも猪が居ますから狙ってみては如何ですか?(^^♪
銃猟もわな猟も一長一短があってどちらが良いとは言えませんが、
自分で獲った魚や収穫した野菜が美味しいように、
自分で獲った猪は格別の味がすると思いますよ!
ただ、あまり夢中になりすぎると家庭や仕事を失うので気を付けてください。
  1. URL |
  2. 2020/05/09(土) 08:59:04 |
  3. 神奈川猟師(漁師?) #-
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://josua1113.blog76.fc2.com/tb.php/1732-797a4161
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

神奈川猟師(漁師?)

Author:神奈川猟師(漁師?)
FC2ブログへようこそ!

フリーエリア

これで毎日チェック!!

海が釣らせてくれる?時間が判ります!!

最新記事

最新コメント

月別アーカイブ

カテゴリ

未分類 (1)
狩猟 (276)
日常 (550)
クレー射撃 (10)
家庭菜園 (55)
またぎ (5)
家庭果樹園 (19)
庭木 (17)
釣り (18)
昆虫 (28)
鶏 (6)
猟犬 (75)
庭の生き物 (34)
仕事 (3)
地震 (32)
ヨット (21)
出産 (2)
警察 (3)
さぷら伊豆 (217)
交通事故 (25)
カツ丼部 (15)
カップ麺 (95)
面白い乗り物 (4)
これな~んだ? (7)
銃 (4)
呑み・食事 (157)
野生動物生態観察 (10)
キノコ (1)
観閲式 (0)
観閲式(海上保安庁) (9)
山形県米沢旅行 (15)
袋麺(冷凍を含む) (1)

FC2カウンター

FC2カウンター

現在の閲覧者数:

FC2アフィリエイト

フリーエリア

最新トラックバック

フリーエリア

ブロとも一覧


(仮)山形生活

山の仙人になりて~なぁ(kuma仙人物語)

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR